HUILE VIERGE DE COCO BIO

L’histoire de la noix de coco

Le cocotier, arbre qui produit près de 50 à 150 fruits par an, se répand du Pacifique à l’Océan Indien, en passant par le continent africain. Ses fruits nourriciers font le quotidien de nombreux peuples qui cultivent précautionneusement ce “fruit du pharaon” baptisé ainsi par Maco Polo, qui le ramena en Europe en clamant la saveur délicieuse de ce petit bijou exotique “blanc comme le lait et doux comme le sucre”. 

Fruit à nature vagabonde, la noix de coco revêt un caractère très exotique dès lors que son nom est prononcé. Extraite à froid de noix de coco fraîches, sans chauffage ni produit chimique, l’huile vierge de noix de coco de chez BIOnly est issue de l’agriculture biologique et ne contient ni glucide, ni sucre, ni protéine, ni sel. 

Affublée d’une fragrance caractéristique de l’évasion, elle s’avère délicieusement et irrésistiblement intéressante pour différents usages. Conservée à température ambiante, sa texture beurre lui confère une onctuosité étonnante qui peut devenir liquide selon les besoins en la chauffant quelques minutes seulement. 

Conditionnée en pots de 200 et 400 grammes, l’huile vierge de coco bio de la gamme BIOnly doit être conservée au réfrigérateur après ouverture pour une conservation optimale. 

Comment utiliser l’huile vierge de coco bio

L’huile de la noix de coco vierge bio, c’est la promesse de recettes tropicales et savoureuses. Amateurs de produits tendances, cette huile végétale est faite pour vous ! Son goût irrésistible et son odeur exotique sont un vrai régal pour les amoureux de la “Coco attitude”, à utiliser en texture beurre ou en texture liquide à votre convenance :). Pour donner une forme liquide à l’huile de coco bio, placez-la dans un bol au bain-marie ou sous un filet d’eau chaude pendant quelques minutes seulement. 

Amoureux des palliatifs aux matières grasses, vous allez adorer utiliser l’huile de coco vierge dans l’élaboration de nombre de vos plats. 

Devenue une véritable alternative “vegan-friendly”, elle est parfaite pour remplacer le beurre dans une pâte brisée ou dans vos gâteaux, cookies, moelleux et même brownies (en saupoudrant quelques copeaux de coco en plus dessus). D’ailleurs on notera que le mariage choco-coco est toujours à tomber alors pourquoi s’en priver ?!

Excellente pour la cuisson des plats et fritures, l’huile de noix de coco bio peut vous donner un sacré coup de pouce pour la réalisation des frites de pommes de terre, frites de patates douces, friture de beignets sucrés et salés, tempuras… il n’y a pas de limites ! Remplacez l’huile de friture par votre huile vierge de coco bio et vous nous en direz des nouvelles. 

Et enfin, l’huile de coco bio reste un produit culinaire tendance pour la réalisation du “bulletproof coffee” (en français “café pare-balles”), boisson sur-optimisée qui dit adieu au coup de barre de 11h en offrant un sentiment de satiété dès le matin. Attention bien-sûr de ne pas ajouter de sucre dans votre café-coco pour bien le déguster. 

La liste est loin d’être exhaustive dans tous les attraits culinaires que peut revêtir cette huile vierge de coco bio qui va mettre du soleil dans votre quotidien ! 

Le saviez-vous ? 

Irrésistiblement versatile, l’huile de la noix de coco s’utilise à de nombreuses fins cosmétiques pour la beauté des femmes et se retrouve aujourd’hui dans les salles de bain les plus tendances de la planète.